Científicos analizaron datos de sesenta y cinco mil personas en Inglaterra. La investigación estuvo dirigida por la Universidad de Ciencia en Hong Kong.
El estudio enfocó la importancia del azúcar en los primeros años.
Limitar el azúcar temprano protege la salud cerebral en adultos mayores. Niños con restricción de azúcar mostraron treinta por ciento menos demencia.
Además, la enfermedad fue diagnosticada dos años y medio más tarde. Cuando terminó la restricción, la sociedad volvió rápidamente al consumo habitual.