En Bélgica, la industria de productos lácteos ha registrado fuerte expansión. En dos mil veinticinco, la producción de queso aumentó notablemente en el país.
Mozzarella fue el protagonista, alcanzando noventa mil toneladas en producción anual.
También los postres a base de leche lograron crecer de manera considerable. Las bebidas lácteas aromatizadas o con vitaminas experimentaron un incremento espectacular recientemente.
Sin embargo, la producción de leche para consumo disminuyó en los últimos años. Expertos esperan que la demanda de productos lácteos siga estable muchos años.