Raport FAO: Światowe spożycie mięsa wzrosło czterokrotnie w sześć dekadLudzie obecnie jedzą sześć razy więcej drobiu niż sześć dekad temu.
Spożycie mięsa na osobę wzrosło z dwudziestu pięciu do czterdziestu siedmiu kilogramów.
Czternaście procent mięsa i mleka marnuje się przed dotarciem do konsumentów. Sektor hodowlany odpowiada za dwunastu do dwudziestu procent emisji cieplarnianych.
Biedniejsze kraje kupują mięso drożej, bogate kraje nadal je dużo. FAO wskazuje innowacje technologiczne, nie ograniczenie konsumpcji, jako drogę do zmiany.