Door hete temperaturen en gebrek aan water raken de oogsten van patatten, tomaten en granen zwaar getroffen. Sommige boeren noemen dit seizoen al een catastrofe en vrezen hogere prijzen in de komende maanden.
Consumenten geven aan misschien hun eetgewoontes te moeten aanpassen door de verwachte prijsstijgingen.
In de winkel betaal je momenteel voor tomaten twee euro vijftig per kilo, patatten één euro vijftig. Supermarkten proberen met lokale landbouwers samen te werken om prijsstijgingen voorlopig wat tegen te houden.
Mathieu Comijn vertelt dat één soort patat nu tweehonderd euro per ton oplevert, tegenover niks een maand geleden. Volgens experts kan niemand voorspellen hoe hard en wanneer de prijzen zullen stijgen door verdere droogte.
