불가리아 식품은행과 판타스티코, 식품 낭비 줄이기 위한 특별 캠페인을 공동 진행했다.최근 시행된 조사에서 불가리아 가정 절반이 지난 한 달간 음식물 버림을 밝혔다.
설문에 따르면 응답자 중 이십오 퍼센트는 일주일에 한 번 이상 음식을 버린다고 응답했다.조사 참여자 중 육십삼 퍼센트는 음식물 폐기량을 줄이기 위해 적극적으로 노력하고 있다고 말했다.음식물 낭비 원인으로 제품 부패, 과다 조리, 섭취 미흡, 잊혀짐 등이 주로 지목되었다.
설문 응답자 일부는 유통기한 표시 오해로 인해 안전에도 불구하고 식품을 폐기하고 있다.연간 96킬로그램 음식물 손실, 가정 중심 낭비 심화…사회적 인식 개선 노력 지속된다.