Quest’estate le temperature elevate e la siccità hanno messo in difficoltà la produzione delle patate belghe. I coltivatori notano che il terreno si è seccato a blocchi, causando patate molto più piccole.
Mathieu Colmijn afferma di non aver mai visto una situazione simile dal duemiladodici ad oggi.
Le patate raccolte quest’anno sono circa un quarto della grandezza normale, dicono i produttori. Le piogge intense di primavera hanno impoverito il terreno, il caldo estivo lo ha reso arido.
Gli agricoltori potrebbero dover usare le patate rimaste in deposito dall’anno scorso per onorare i contratti. La scarsa produzione farà aumentare prezzi e ridurre la lunghezza delle classiche patatine fritte belghe.