Matumizi ya nyama yapaa duniani kote, yakiacha alama kubwa kwa mazingira. Ripoti mpya ya FAO yaonyesha usambazaji wa nyama duniani uliongezeka mara nne.
Kuku hutumiwa zaidi mara sita sasa, huku nyama ya nguruwe ikiongezeka mara mbili.
Mila ya kuku kwa mtu ilifikia kilo kumi na saba mwaka elfu mbili ishirini na mbili. Asilimia kumi na nne ya nyama hupotea. Uzalishaji huo huchangia pakubwa katika hewa chafu.
Shughuli za ufugaji huchangia hadi asilimia ishirini ya gesi chafu zinazopasha joto dunia. Nchi tajiri hutumia sana, tofauti na maskini. FAO yapendekeza teknolojia mpya, si kupunguza matumizi.
