O cercetare arată că reducerea zahărului scade riscul de demență. Specialiștii din Hong Kong au analizat șaizeci și cinci de mii persoane.
Au folosit date din proiectul englez 'Biobank' pentru evaluare științifică.
La copiii cu restricție zahăr, riscul bunamei a scăzut considerabil. Diagnosticul bolii apărea cu aproape doi ani și jumătate întârziere.
Cercetătorii monitorizează atent creșterea bruscă a consumului de zahăr ulterior. Jiazhen Zheng subliniază efectele pozitive asupra sănătății creierului adulților.