Een consumentenorganisatie onderzocht zesendertig pastapakketten, en in tweeëndertig daarvan zat cadmium. Cadmium behoort tot de gevaarlijke zware metalen, samen met bijvoorbeeld kwik en lood.
Langdurige blootstelling aan cadmium vormt volgens de experts een risico voor onze gezondheid.
Dit metaal zit van nature in de grond, maar landbouw en industrie maken het probleem groter. De hoeveelheid cadmium verschilt afhankelijk van de afkomst en de bodem waarin tarwe groeit.
Geen enkel onderzocht product overschreed de opgelegde limieten; het onderzoek is enkel op Frankrijk van toepassing. Ook andere voedingsmiddelen kunnen cadmium bevatten, in België wordt de voedselveiligheid strikt gecontroleerd.