Un nuovo studio svela che in Europa quasi tutte le fragole hanno residui di pesticidi rilevabili. Le fragole provenienti dalla Spagna presentano livelli di residui nettamente inferiori rispetto agli altri paesi europei.

Solo una delle due fragole convenzionali spagnole analizzate mostra due pesticidi, comunque sotto legge.

Nessun residuo di pesticidi rilevato nelle fragole biologiche in tutta Europa, specialmente in Spagna. Metà dei pesticidi rinvenuti rientra nel gruppo più rischioso, candidato a sostituzione secondo l’Unione Europea.

Queste sostanze dovrebbero essere eliminate gradualmente in Europa già a partire dall'anno duemilaundici. Oltre a esaltare la Spagna, lo studio evidenzia le difficili condizioni delle lavoratrici e l’uso d’acqua.