Fransa'nın Jura bölgesinde bulunan ve Orgelet kentinde hizmet veren Acerbis isimli fırın-pastane, ciddi hijyen eksiklikleri nedeniyle yetkililer tarafından süresiz olarak kapatıldı. Jura Valiliği tarafından yapılan açıklamada, 16 Haziran 2026 tarihinde gerçekleştirilen sağlık denetiminde firmanın sağlık kurallarına uymadığı tespit edildi.
Denetim sonucunda, işletmede kemirgen dışkıları, kirli ekipmanlar ve insan sağlığını tehdit eden sahte gıda ortamı gibi birçok eksiklik belirlendi. Tespit edilen sorunlar arasında, yiyeceklerin sağlıksız koşullarda hazırlanması ve işlenmesi de yer aldı.
Jura Valisi'nin verdiği kapatma kararına göre, işletme gerekli hijyen standartlarını sağladığında ve denetimden geçer not aldığında yeniden açılabilecek. Yetkililer, bu tür uygulamalarla halk sağlığının korunmasının amaçlandığını belirtti.