Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BABHK), piyasada bulunan sahte tereyağı ve bozuk gıdalara yönelik geniş çaplı bir operasyon düzenledi. BABHK Gıda Kontrol Dairesi Direktörü Dr. Kremena Stoeva, 6 tondan fazla süt içermeyen sahte tereyağının piyasadan çekildiğini ve iki firmaya toplam 300 bin euro para cezası uygulandığını açıkladı. Denetimler kapsamında yetkililer, ürünlerin Bulgaristan pazarına nasıl ulaştığına dair iz takibini yapacak yeterli yasal belgenin bulunmadığını, ancak tüketicilerin şu an için risk altında olmadığını belirtti.
Eş zamanlı olarak ülke genelinde yapılan kontrollerde yaklaşık 5 ton bozuk gıda tespit edilerek satıştan men edildi. Sofya, Plovdiv ve Burgas şehirlerinde düzenlenen denetimlerde, son kullanma tarihi geçen, yanlış etiketlenmiş, izlenebilirliği olmayan ve uygun olmayan koşullarda depolanan ürünlere el konuldu. Sadece Sofya’da, belgeleri eksik ve yanlış etiketli 331 kilogram süt ürünü ile son kullanma tarihi geçmiş 4 bin 630 kilogram hayvansal ve hayvansal olmayan gıda satıştan kaldırıldı.
Burgas’ta ise bir işletme ve depoda üretim süreci ile depolama şartlarında ihlaller saptandı ve analiz amacıyla tereyağı numunesi alındı. Ajans yetkilileri, gıda güvenliği, ürün izlenebilirliği ve doğru etiketleme standartlarına uyulmasını sağlamak için ülke genelinde denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.