Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu üretimine ilişkin standartları yeniden belirleyen tebliğ taslağını görüşe açtı. Taslak düzenlemeyle konsantre, püre ve toz formundakiler dahil olmak üzere meyve sularında tatlandırıcı kullanımının yasaklanması öngörülüyor. Ürünlerdeki doğal şeker oranının azaltılmasına ise imkan tanınıyor.
Taslağın 6. maddesinde, meyve suyu, meyve suyu konsantresi, meyve suyu tozu ve su ile ekstrakte edilen meyve suları dahil geniş bir ürün grubunda tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyeceği açıkça belirtiliyor. Tatlandırıcılar yalnızca belirli nektar ürünlerinde kullanılabilecek. İlave şekersiz nektarlarda şeker yerine tamamen, düşük enerjili nektarlarda ise kısmen tatlandırıcı eklenebilecek.
Avrupa Birliği mevzuatına uyum amacıyla hazırlanan taslak, doğal şekeri işlemle en az yüzde 30 azaltılmış meyve sularının üretimine de olanak sağlıyor. Taslağa ilişkin görüş ve öneriler, sektör temsilcileri tarafından 25 Eylül tarihine kadar Tarım ve Orman Bakanlığı’na iletilebilecek.