Restoran u Francuskoj zatvoren zbog ozbiljnih kršenja higijenskih pravila. Anatolija, poznati restoran, zatvoren je odlukom prefekture Val-d'Oise.
Inspekcija je otkrila nehigijenske uslove skladištenja hrane i procesa proizvodnje. Uočeni su nedostaci u kontroli rizika kontaminacije, praćenju temperature namirnica. Objekat, oprema, vozila bili su prljavi i potpuno zanemareni tokom pregleda.
Preduzeće predstavlja ozbiljnu, neposrednu opasnost za javno zdravlje građana. Visok je rizik od trovanja hranom usled kontaminacije, razvoja mikroorganizama.
































No comments yet.