Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել՝ շաքարի նվազեցումը իջեցնում է դեմենցիայի ռիսկըՀոնկոնգի գիտնականները վերլուծել են Անգլիայի «Բիոբանկ» նախագծի շրջանակներում հավաքված տվյալները:
Ուսումնասիրությունը քննել է վաղ տարիքում շաքարի սահմանափակման ազդեցությունը ուղեղի առողջության վրա:Երկու տարեկանից առաջ շաքար սահմանափակված երեխաների մոտ դեմենցիայի մակարդակը նվազել է քսաներեք տոկոսով:Հիվանդությունը միջինը երկուսուկես տարով ավելի ուշ է ախտորոշվել այդ խմբում:
Շաքարի սահմանափակումից հետո հասարակության մեջ սպառումը կտրուկ ավելացել է:Գիտնականները մանրամասնորեն հետևում են շաքարի ավելացման առողջական հետևանքներին և ազդեցություններին: