בלגיה רשמה עלייה של ארבעים אחוז בייצור גבינות בחמש השנים האחרונותבאלפיים עשרים וחמש יוצרו מאה ארבעים וארבעה אלף טון גבינה במדינה
מוצרלה מובילה עם תשעים אלף טון ומציגה גידול של חמישים אחוז
קינוחים על בסיס חלב וקרם המשיכו לגדול, עם ארבעה נקודה שבעה אחוז עלייהשתייה חלבית מועשרת וטעם בולטת, ביוזמת גידול של שבעים אחוז מול אלפיים עשרים וארבע
לעומת זאת, חלה ירידה בייצור חלב לשתייה: שלושה אחוז בשנה וארבעה עשר בחמשהמגזר שומר יציבות כוללת. מומחים צופים ביקוש גבוה למוצרי חלב גם בעתיד