La sécheresse en Belgique pourrait faire grimper les prix des patates et des tomates ces prochains moisLes agriculteurs ont remarqué que le manque d’eau et les températures élevées abîmaient plusieurs cultures cette année.
Quelques producteurs décrivent déjà cette saison comme une catastrophe, redoutant des répercussions sur leur budget prochainement.
En magasin, les tomates coûtent deux euros cinquante le kilo alors que les patates avoisinent un euro cinquante. Pour limiter la casse, des grandes surfaces se tournent vers les producteurs locaux et tentent d’assurer leur stock.
Mathieu Comijn note qu’une variété de patates, délaissée il y a un mois, part aujourd’hui à deux cents euros la tonne. Face à cette situation, des spécialistes estiment peu probable une stabilisation rapide des prix sur le marché belge.