Στη Γαλλία, επιβλήθηκε διοικητικό κλείσιμο στην επιχείρηση Chicken Place, στην πόλη Σερζί.

Στη Γαλλία, επιβλήθηκε διοικητικό κλείσιμο στην επιχείρηση Chicken Place, στην πόλη Σερζί. Η Νομαρχία Βαλ-ντ’Ουάζ ανακοίνωσε σοβαρό και άμεσο κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.

Οι έλεγχοι στη διεύθυνση ένα, rue des Chênes Émeraudes, αποκάλυψαν ληγμένα τρόφιμα προς επεξεργασία. Παράλληλα, διαπιστώθηκε ακατάλληλη αποθήκευση προϊόντων και ανεπαρκής έλεγχος των κινδύνων στην παραγωγή τροφίμων. Ιδιαίτερες παραβάσεις καταγράφηκαν στην κοπή και στο μαρινάρισμα κρεάτων, καθώς και στην απόψυξη τροφίμων.

Παράλληλα, έλειπαν μέτρα κατά των αερογενών μεταδόσεων, ενώ υλικά και εξοπλισμός ήταν βρώμικα, παραμελημένα. Η ελλιπής ιχνηλασιμότητα αύξανε κινδύνους, ενώ το κλείσιμο αίρεται με τήρηση υγειονομικών κανόνων.