Torpaq sağlığının itkisi qida təhlükəsizliyində ciddi risklər yaradırMütəxəssislərə görə dünyada torpaq sağlığının pozulması kənd təsərrüfatı məhsuldarlığını hiss olunacaq dərəcədə azaldır.
Bitki qida maddələrinin azalması iqlim dəyişikliyi ilə birləşərək təchizat zəncirlərinə ağır təzyiq yaradır. Uzun müddətdə torpaq eroziyası və kimyəvi balanssızlıq məhsulun müxtəlifliyinə və keyfiyyətinə zərər vurur. Tədqiqatlar sağlam torpağın davamlı kənd təsərrüfatının əsas dayağı olduğunu vurğulayır və narahatlıq doğurur.
Təbii resursların səhv istifadəsi və plansız şəhərləşmə bu mənfi prosesin əsas səbəbləri sayılır. Qida təhlükəsizliyi üçün torpaq idarəetməsinə bütöv yanaşma, fermer təlimləri və müasir üsullar vacibdir.