دراسة دولية تكشف ارتباط تقليل السكر في الطفولة بانخفاض خطر الخرف مستقبلاًشهدت جامعة هونغ كونغ للعلوم والتكنولوجيا تحليلاً لبيانات نحو خمسة وستين ألف شخص.
أفاد العلماء بأن تقليل تناول السكر في أول عامين يعزز حماية الدماغ لاحقاً.أوضحت نتائج البحث انخفاض نسبة الإصابة بالخرف بحوالى ثلاثة وعشرين في المئة بين الأطفال.سجّل فريق الدراسة أن تشخيص الخرف تأخر في المتوسط بنحو عامين ونصف تقريباً.
حذر الباحثون من أن رفع القيود عن السكر أدى إلى زيادة استهلاكه على مستوى المجتمع.أكدت الدراسة أن الحد من السكر في الطفولة يدعم صحة الدماغ في سن متقدمة ونُشرت التفاصيل في مجلة علمية.